'Creatividad extrema', 'Replantearse
todo', 'Cambiar el paradigma', 'Caminos equivocados hemos recorrido todos',
'Tenemos información pero no conocimiento', 'Taxonomía del conocimiento, 'Crear
e innovar no tiene sentido si no soy capaz de llevarlo a cabo',......Todas son
frases que pudimos escuchar de la boca de la persona que cambió para siempre la
cocina, Ferran Adrià, y que ahora está intentando trasladar, junto a la
Fundación Telefónica, a la Educación. Sin duda, los profesores que fuimos a
conocerle a Barcelona vivimos uno de los momentos más especiales de nuestra
vida y ojalá tengamos la suerte de que venga a trabajar un día con los alumnos
a nuestro pequeño gran centro de Toledo.
19 colegios de toda España han sido seleccionados, de entre 313,
para participar en la modalidad de tutorización personalizada en este nuevo proyecto
de Fundación Telefónica, entre ellos el IESO Princesa Galiana de Toledo. Dispondremos
de un asesor personal, materiales confeccionados a partir de la metodología de
elBulli y encuentros virtuales y presenciales con el resto de centros.
El cocinero y embajador de Telefónica,
Ferran Adrià, ha reunido en “ElBulliLab”, en Barcelona, a los responsables de
los 19 colegios de España seleccionados dentro del proyecto Escuelas Creativas
de la Fundación Telefónica. En representación del IESO Princesa Galiana de
Toledo han participado Mariano Esteban, coordinador del proyecto en el centro,
y Fernando Vázquez, Jefe de Estudios.
El proyecto Escuelas Creativas de
Fundación Telefónica busca aplicar la metodología de ElBulli al ámbito
educativo y transformar la forma de enseñar y aprender, todo vehiculado a través
de la creatividad y la innovación, en palabras de Ferran Adrià: “Queremos
compartir las enseñanzas de ElBulli con la comunidad educativa”.
Este viernes pasado ha arrancado la fase
de tutorización del proyecto durante la que el IESO Princesa Galiana, y el
resto de colegios seleccionados, contarán con un asesor personal para el
centro, que les guiará en la reflexión y el diseño del proyecto de innovación
que el centro se haya marcado como objetivo. Además, dispondrán de materiales
que se han generado basados en los aprendizajes de Ferran Adrià, así como apoyo
en el uso del resto de materiales del proyecto, más orientados a alumnos y
profesores. También participarán en encuentros virtuales y presenciales con el
resto de centros seleccionados. “La idea es crear una gran red de docentes con
ganas de innovar. Podrán hacer uso de todo el material generado y enriquecerlo
con sus experiencias”, apunta Pablo Gonzalo, responsable del proyecto en
Fundación Telefónica.
Los centros seleccionados cubren el
territorio nacional exceptuando los territorios insulares, Ceuta y Melilla, La
Rioja y Navarra. En concreto son 13 públicos, 6 concertados y 1 privado de
diferentes etapas educativas: 4 CEIP, 5 IES, 2 FP, 1 Educación Especial y 7
centros que abarcan casi todas las etapas educativas. Cada centro ha planteado
un reto distinto y singular. Utilizar la música para estimular la creatividad,
acercar el arte a los alumnos para potenciar sus capacidades creativas,
implicar a los padres y mejorar la convivencia en el centro o un proyecto de
cartografía sentimental que pretende conectar centro, barrio y ciudad son
algunas de las iniciativas. Existe también representatividad de escuelas
pequeñas, medianas y grandes, de ámbito urbano y rural, de entornos
vulnerables, diversidad de alumnado, etc.
Los seleccionados son:
· CEIP
Estela de Zurita, Zurita de Piélagos, Cantabria
· CEIP
Bilingüe Juan Lorenzo Palmireno, Alcañiz, Aragón
· CEIP
Laredo, Chapela, Galicia
· Colegio
Kotska, Santander, Cantabria
· CIPFP
Mislata, Mislata, Comunidad Valenciana
· IES
Tierno Galván, Valencia, Comunidad Valenciana,
· Escuela
Superior de Arte y Diseño, Soria, Castilla y León
· IES
Las Salina, Valladolid, Castilla y León
· Liceo
Erasmus, Almería, Andalucía
· Colegio
La Salle, Barcelona, Cataluña
· IES
Gregorio Peces-Barba, Colmenarejo, Madrid
· Colegio
Ártica, Madrid
· CEIP
Ramón María del Valle Inclán, Madrid
· GSD
Buitrago, Buitrago, Madrid
· CPEE
Eusebio Martínez, Alcantarilla, Murcia
· Colegio
La Asunción, Gijón, Asturias
· IESO
Princesa Galiana, Toledo Castilla La Mancha
· IES
Al-Qázares, Cáceres, Extremadura
· San
Ignacio de Loyola Ikastetxea, San Sebastián, País Vasco
Escuelas Creativas se enmarca dentro de la apuesta de Fundación
Telefónica por potenciar la creatividad y los procesos de innovación en
distintas disciplinas. Pablo Gonzalo, responsable del proyecto, explica: “En
Fundación Telefónica abordamos la innovación del proceso formativo del
alumnado desde distintos ángulos, procurando siempre acompañarnos de los
mejores aliados. Entendemos la creatividad como un elemento esencial de este
proceso. Y Ferran Adrià es un referente mundial en este sentido, alguien que
revolucionó la forma de entender la cocina. Creemos
que sus conocimientos pueden ser útiles para todos aquellos docentes con
voluntad de innovar. Por eso pondremos nuestra web a disposición de todos
aquellos que quieran formar parta de esta aventura”.
lunes, 20 de febrero de 2017
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